Vainas de vainilla de Sri Lanka: para extracto de vainilla y horneado de grado A (al por menor)
Familia de frijoles: | V. planifolia |
Origen del frijol: | Sri Lanka |
Calidad del frijol: | Grado A (flexible, húmedo, aceitoso) |
Aroma: | Vainilla atrevida y terrosa, toques de moca. |
Sabor del extracto: | Vainilla dulce, frutos secos, cacao y té. |
Mejor extracto de espíritu: | Visita nuestra guía de maridaje de espíritus . |
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Las vainas de vainilla Planifolia Sri Lanka de VanillaPura son de la más alta calidad y tienen un rico aroma terroso a chocolate y moca con sutiles toques de frutas secas, tés y dátiles. Están llenos de vainillina y son una de las experiencias de vainilla más singulares de todo el mundo. Estamos orgullosos de agregar esta vaina de vainilla a nuestra colección.
Cuando abres por primera vez una bolsa de vainas de vainilla de Sri Lanka, tu nariz se encontrará con notas atrevidas y terrosas de vainilla suavizadas por un toque de dátiles y pasas. Detrás de la vainilla, percibirás un aroma a cacao que recuerda a un moca rico en chocolate. A medida que acercas un grano individual a tu nariz, el fuerte y terroso aroma de vainilla se vuelve más pronunciado y se complementa con matices frutales suaves y sutiles. Finalmente, después de meses (o incluso años) de extracción, el extracto terminado demostrará un aroma de vainilla audaz y pronunciado con una dulzura de vainilla mejorada con un toque de chocolate subrayado con aromas sutiles de dátiles y frutos secos. También descubrirá las notas de los famosos Silver Tips & Black Tea de Sri Lanka, ya que estos granos se cultivan en la misma región donde se cosechan esos tés. Son verdaderamente una experiencia vainilla única y elegante.
Las vainas de vainilla de Sri Lanka son muy aceitosas y ricas en vainillina. Son ideales para las creaciones más básicas, como galletas y brownies, para darles un ligero toque de dulzura adicional. Por lo general, miden entre 5 y 7 pulgadas de largo y tienen un color marrón oscuro. Con bastante frecuencia son la elección de los chefs por su rara complejidad de sabores y aplicaciones. Para extraerlos en casa, combinan mejor con vodka, rones oscuros, brandy y coñac.
Las vainas de vainilla VanillaPura se envían selladas al vacío para mantener su frescura y deben almacenarse sin refrigerar en un lugar fresco, seco y oscuro.
Estas vainas de vainilla planifolia, difíciles de conseguir, se cultivan en las plantaciones de té y en los bosques tropicales de Sri Lanka y sus alrededores. Incluso en Sri Lanka, se consideran un cultivo raro y preciado.
esta es una cooperativa página de producto para miembros de la cooperativa de vainilla . Órdenes cooperativas se combinan con otros pedidos de clientes y pueden tener un plazo de entrega de 4 a 8 semanas. El resultado son las vainas de vainilla gourmet de menor precio que existen. "¡Espera un poco y ahorra mucho!" Dado que se trata de un PRODUCTO NUEVO, es posible que no se envíe hasta dentro de 6 semanas.
En promedio, hay de 6 a 10 vainas por onza, dependiendo del contenido de humedad del lote específico de vainas de vainilla. Puede haber desde 5 frijoles hasta 20 frijoles. Los precios reflejan las condiciones actuales del mercado y se actualizarán a medida que cambien los precios del mercado.