¿Alguno de ustedes tiene ese amigo que todo lo que toca se convierte en oro? Sí:). Mi querida amiga Rebecca, verdaderamente ES, la dama más talentosa que conozco. Todo lo que hornea, cocina, fotografía... ¡se convierte en oro! Éramos vecinos, estábamos al otro lado de la calle. Había un camino desgastado desde nuestra casa hasta la de ella. Realmente la considerábamos a ella y a su familia, nuestra familia. Fue un momento mágico. De ella vienen mis recetas más queridas y queridas. Ahora vive lejos, pero cada vez que uso una de sus recetas, es como si todavía estuviera SOLO al otro lado de la calle. ¿Alguno de ustedes tiene una receta que los lleve a un lugar mágico?
Ah, y sí, estas son realmente las mejores galletas de azúcar que jamás hayas horneado :). No te decepcionarás. Cada bocado está lleno de esa bondad dulce suave, mantecosa y de vainilla perfecta que te mereces de la galleta de azúcar perfecta.
Cada Navidad tenemos una fiesta de decoración de galletas. Mis hijos siempre preguntaban: "¿Cuándo celebraremos nuestra fiesta de galletas?" Ahora los peques de mi sobrina y mi sobrino preguntan. Cada uno tiene su cortador de galletas favorito. He coleccionado demasiados a lo largo de los años. Pero de alguna manera todos se acostumbran :). Me encantan las tradiciones en Navidad. ¡Es muy divertido de hacer y aún mejor de comer!
Ingredientes
- 4 tazas de harina
- 1 cucharadita Levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla
- 2 huevos batidos
- ¼ taza de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla pura de Madagascar/ron
- 1 taza colmada de azúcar
- 1 cucharadita de refresco
Instrucciones
1. Mezcla la harina, el polvo para hornear, la sal y la mantequilla, hasta obtener una textura de harina de maíz.
2. En un recipiente aparte, agregue los huevos bien batidos, la leche y la vainilla pura. Incorpora el refresco con el azúcar. Batir todos los ingredientes juntos.
3.Vierta la mezcla de azúcar en la mezcla de harina. Agregue suficiente harina a la masa para que sea viable. Estirar sobre una superficie enharinada y cortar en las formas deseadas.
4. Hornee a 375 grados durante 8 minutos.
