Frasco con tapa abatible de 8,5 oz (250 ml)
Esta hermosa botella de 8,5 oz es perfecta para hacer extractos en lotes medianos. Están hechos de vidrio ( lo mejor para el sabor del extracto y el medio ambiente ) y quedan bien para guardarlos en la encimera.
La regla general típica para la elaboración de extractos es 1 oz de frijoles por cada 8 oz de licor. Por lo tanto, estas botellas requerirán 1 onza completa de vainas de vainilla de grado A o B con el licor que elija. Dado que pesan un poco más de 8 oz, brindan mucho espacio para el licor, después del desplazamiento causado por las vainas de vainilla de pliegue simple o doble . ¡¡Así que sé creativo y diviértete!!
Hacer extracto de vainilla es simple: simplemente agregue frijoles, licores y una tapa... luego espere un año. ( Aquí hay una receta más detallada). Es posible que tengas que cortar los frijoles en trozos más pequeños para que quepan en tu botella. También recomendamos cortar la vaina del frijol por la mitad para que las semillas dentro del frijol queden completamente expuestas. (Esto equivale a una extracción más rápida). Una vez llena cada botella, guarde el extracto de vainilla en un lugar fresco (65 grados aproximadamente) y lejos de la luz solar. Observe cómo el extracto se vuelve lentamente de color ámbar oscuro con el tiempo.
Recuerde, el extracto puro y real es de un color ámbar intenso y transparente. NO es oscuro, turbio o opaco. Muchos fabricantes de extractos añaden jarabe de maíz y otros azúcares y colorantes a sus extractos... porque es más barato y no requiere tanto tiempo para extraerlo. El extracto real no se apresura.
¡Pruébalo tú mismo! Lo hemos hecho fácil. Solo elige tu botella, selecciona tus vainas de vainilla y luego elige tu espíritu.
¡Diviértete y cuéntanos cómo te quedó!
