Group Buy The Oave - Vainilla Marquesas - Para extractos y horneado (Grado A)
Estamos encantados de presentarles una vaina de vainilla completamente nueva de las Islas Marquesas en la Polinesia Francesa.
Mejor precio: | $45.58/oz al comprar una bolsa de 4oz |
Familia de frijoles: | V. tahitensis |
Origen del frijol: | Islas Marquesas |
Calidad del frijol: | Grado A (flexible, húmedo, aceitoso) |
Aroma: | Fruta ligera, floral, amaderada, vainilla atrevida. |
Sabor del extracto: | Vainilla dulce, floral, fruta tropical, especia de vainilla. |
Mejor extracto de espíritu: | Visita nuestra guía de maridaje de espíritus . |
Una vaina de vainilla extremadamente rara con un aroma, sabor y tamaño únicos. La vaina de vainilla Oave Marquesas (pronunciada Oh-Ah-Vey) es una experiencia en sí misma. Al igual que otras vainas de vainilla de islas pequeñas, es una vaina de vainilla extremadamente difícil de obtener. Se cultiva y cosecha en pequeña cantidad dadas las pequeñas regiones geográficas donde se cultiva.
Esta es una vaina de vainilla v.Tahitensis muy grande. A veces, solo 3 granos por onza, similar a las enormes vainas de vainilla Pompona de Perú que también ofrecemos cuando está en temporada. Son 2 o 3 veces más gruesos que otros frijoles, lo que generalmente significa aceites más ricos y maravillosos y una gran cantidad de delicioso caviar, lo que convierte a este frijol en uno de los favoritos de VanillaPura.
Estas grandes vainas de vainilla son una exportación preciada de este increíble país. Los productores y el país en general se enorgullecen increíblemente de producir una vaina de vainilla tan dulce que es una experiencia completamente nueva en comparación con cualquier otra vaina de vainilla del mundo. Y en VanillaPura, estamos muy orgullosos de apoyar a los agricultores que ponen tanto énfasis en la calidad como ellos.
Llamamos a esta vaina de vainilla The Oave en honor al pico más alto de las Islas Marquesas. Todas las islas de esta pequeña cadena son de origen volcánico, y sus picos altos y afilados definen el paraíso donde se cultivan estas vainas de vainilla, casi tanto como la dulzura de las propias vainas de vainilla.
(Los acantilados tropicales de origen volcánico en Marquesas)
Cuando abres por primera vez una bolsa de vainas de vainilla The Oave, tu nariz se encontrará con un aroma dulce y floral con fuertes notas de frutas tropicales y un dulce aroma amaderado con matices de vainilla. Cuando sacas la primera vaina de la bolsa y te la llevas a la nariz, la distintiva base de vainilla se presentará mientras captura tus sentidos y te lleva a un jardín tropical en el Pacífico donde se cultivan estas increíbles vainas de vainilla. Finalmente, el extracto de vainilla de Tahití de Oave tendrá un sabor predominantemente dulce a vainilla y una sutil especia de vainilla que se suaviza con notas de frutas tropicales como la guayaba y el mango, suavizadas por una dulce mezcla de sabores amaderados que une los distintos sabores. Es una vaina de vainilla perfecta para cremas, licores, helados caseros y excepcional para extractos de frutas cuando se agrega una sola vaina de vainilla para mezclar el sabor de la fruta con el alcohol utilizado para la extracción.
Las vainas de vainilla VanillaPura se envían selladas al vacío para mantener su frescura y deben almacenarse sin refrigerar en un lugar fresco, seco y oscuro.
En promedio, hay de 3 a 6 granos por onza, dependiendo del contenido de humedad del lote específico de granos de vainilla. Puede haber tan solo 2-3 frijoles o hasta 7-10 frijoles dependiendo de cada cosecha, razón por la cual vendemos por peso y no por cantidad de frijoles. Los precios reflejan las condiciones actuales del mercado y se actualizarán a medida que cambien los precios del mercado.
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