Cultivando orquídeas de vainilla en Florida con John
Nuestro grupo privado de Facebook está formado por decenas de miles de personas de todo nuestro mundo. A algunos les encanta hablar del extracto de vainilla en todas sus variedades. Otros se ramifican en chocolate, café y extractos de frutas. Uno de nuestros colaboradores más originales es John M.
John es de la soleada Florida, donde el clima es propicio para el crecimiento exitoso de las vainas de vainilla. Ha decidido cultivar una orquídea vainilla y cosechar sus propias vainas de vainilla de cosecha propia y nos ha invitado a emprender el viaje. Cuando preguntó a nuestro grupo si estarían interesados en seguirlo, su publicación recibió casi 500 me gusta y 200 comentarios en 24 horas.
Esta página será la página de John, poblada con su contenido, sus fotografías y sus descubrimientos. A medida que proporcione actualizaciones, se publicarán aquí y se compartirán con nuestro grupo de Facebook. Si tiene preguntas para John, puede dirigirlas a él a través de nuestro grupo de Facebook.
Gracias Juan! ¡Estamos emocionados de compartir este viaje contigo!
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Introducción: 2 de marzo de 2021
Hola a todos. Estoy muy emocionado de unirme y aprender de este grupo. Tengo la suerte de vivir en el suroeste de Florida. El clima aquí es realmente ideal para el cultivo de orquídeas vainilla y la Universidad de Florida está trabajando en la genética de orquídeas vainilla especialmente destinadas a producir cultivares de frijoles de alta calidad con excelente sabor para el sur de Florida. Así que voy a probar suerte con los extractos de principio a fin. Debería ser un proyecto divertido. Espero aprender mucho de este grupo. Publiqué una foto de mis plantas iniciales. Si alguien está interesado, estaré encantado de publicar informes de progreso periódicos aquí.
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Publicación n.° 1: 3 de marzo de 2021
Este es mi primer paso para cultivar la orquídea vainilla. Compré algunas macetas de 2,6 galones en Home Depot y tela metálica de 1/4 de pulgada con revestimiento verde. Corté la tela metálica, formé un tubo con ella y sujeté los 2 extremos. Luego aplánelo un poco para formar un enrejado que se rellenará con materia orgánica. Publicaré la maceta final ensamblada más tarde hoy.
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Publicación n.° 2: 5 de marzo de 2021
Es hora de publicar nuevamente en mi blog sobre cultivo de vainilla en vanillapura.com . En primer lugar, me gustaría pedir disculpas a todos por no haber podido responder a sus preguntas individuales. Honestamente pensé que podría volver con todos y cada uno de ustedes. Me tomó un tiempo, pero finalmente me di cuenta de que se convertiría en un trabajo de tiempo completo. Estoy absolutamente enterrado vivo por la avalancha de respuestas a mi publicación. El plan B era al menos reconocer que había leído tus comentarios haciendo clic en Me gusta. Me he dado cuenta de que incluso eso era más de lo que podía manejar y seguir cuidando las orquídeas a mi cargo. Me quito el sombrero ante Jill y Paul. La verdad no se como lo logras!!! Pero tenga la seguridad de que he estado leyendo todos sus comentarios y, dado que muchos son de naturaleza similar, pensé que podría ser más eficiente abordando esas publicaciones en mi blog.
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Además, me gustaría extender un gran y cálido agradecimiento de vainilla a Jill y Paul por fomentar y nutrir todo lo relacionado con la vainilla. Gentilmente me proporcionaron espacio en su sitio web como foro para que todos ustedes sigan mi proyecto básico. Y como publicaron en alguna parte, generosamente me regalaron una buena muestra de vainas de vainilla por hacer algo que espero con ansias. ¡Imagina eso! Quería agradecerles en esa publicación, pero las publicaciones en este sitio vuelan tan rápido que pasé media hora buscándola antes de rendirme desesperado. ¡Muchas gracias Jill y Paul! Este sitio definitivamente es de arriba hacia abajo porque la dulzura comienza desde arriba. Nunca he sido miembro de ninguna organización que tuviera un grupo más agradable de miembros. Y también espero seguir el blog Everclear de Twila. Asegúrate de seguir nuestros proyectos en vanillapure.com vanilla101.
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Ahora vamos a responder algunas de las preguntas más frecuentes sobre el cultivo de la orquídea vainilla.
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1. Mucha gente me ha preguntado sobre la producción y el cultivo de las orquídeas vainilla. En lugar de reiterar lo que han dicho los expertos, me gustaría brindarles un enlace a un Boletín del Servicio de Extensión de la U de F cuyo coautor es el Dr. Chambers, quien ha estado trabajando en la genética de las orquídeas vainilla aquí en Florida.
Es todo lo que querías saber sobre la cultura de la vainilla pero tenías miedo de preguntar. Es una lectura excelente e informativa.
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2. Muchos de vosotros habéis preguntado si se pueden cultivar orquídeas vainilla en casa y cómo hacerlo. La respuesta corta es un rotundo ¡SÍ! Lamentablemente no puedo darte una receta para el éxito. Depende de demasiados factores que son exclusivos de su condición y experiencia. Si tuviera que resumir, diría que les proporcione las mismas condiciones de iluminación que las orquídeas Cattleya y las mismas condiciones de sustrato para macetas que las orquídeas Cymbidium. Si esto no tiene sentido inmediato para usted, entonces debo decir que probablemente no tendrá éxito con una orquídea vainilla. Sin embargo, si te dices a ti mismo: Oh, puedo hacer eso, entonces definitivamente estás listo para la vainilla. Hay una curva de aprendizaje pronunciada para el crecimiento y la floración de las orquídeas. Si dominas los conceptos básicos, hazlo. Si no, no te rindas. ¡Aprender! Comience a asistir a su club de orquídeas local o visite la Asociación Estadounidense de Orquídeas y lea todo lo que pueda. Más orquídeas mueren por bondad que por negligencia.
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3. ¿Dónde puedes comprar una orquídea vainilla? Bueno, no puedo decirte dónde, pero no son poco comunes ni raros en los invernaderos de los productores de orquídeas. Conéctese y encuentre su distribuidor de orquídeas más cercano. Cada ciudad importante tiene al menos una. Si quieres una planta de orquídea vainilla, venderé plantas de diferentes cultivares. Actualmente tengo 2 cultivares y pedí un tercero que me enviarán este otoño. Mis plantas de vainilla cuestan $20 cada una y actualmente tengo V. planifolia, una variedad verde variada y regular. El envío a través de la caja de tarifa plana prioritaria de USPS cuesta $15,50 y puede contener varias plantas. Si quieres que te envíe una planta contáctame a johnmeyer60025@yahoo.com. Sólo puedo aceptar PayPal.
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4. ¿Puedo producir flores, frijoles y vainas de semillas? No sé. La floración debería ser fácil para usted si puede reflorecer de manera confiable las orquídeas Cattleya. En mi blog te mostraré cómo producir frijoles a medida que mis plantas florecen. Si tus plantas florecen, entonces también deberías poder producir frijoles. El mayor problema es ¿cómo sabrán? Pero incluso si no son las vainas de vainilla con mejor sabor del mundo, apuesto a que, en tu opinión, nunca has probado una vaina de vainilla con mejor sabor... jaja. Se necesitan aproximadamente de 4 a 5 años para pasar de la compra de la planta de vainilla al primer grano, por lo que requiere algo de paciencia, pero después de leer lo que implica hacer un extracto de vainilla superior, sé que ya no te falta paciencia, así que ya la tienes. para ti.
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Tengo la suerte de ser miembro de 2 grupos muy diferentes en cuanto a vainilla. Pertenezco al grupo de productores de vainilla del sur de Florida y ahora soy de este grupo, por lo que estoy involucrado en la vainilla de principio a fin. ¿Qué suerte tiene eso? Pero espero presentar a Jill y Paul a los productores comerciales de vainilla aquí con la intención de darles la oportunidad de ofrecer vainas de vainilla cultivadas y producidas en el país a sus ofertas. Creo que podría ser beneficioso para ambas partes. Estén atentos y gracias a todos por su interés y apoyo a mis publicaciones y blog. Continúe haciendo sus preguntas y definitivamente las leeré y, a medida que vea áreas de interés y preguntas recurrentes, intentaré responderlas en publicaciones similares a esta. Ojalá tuviera tiempo para responder a todas y cada una de sus preguntas individualmente. Todos ustedes han sido muy dulces y amo absolutamente este grupo. Sería difícil encontrar un grupo de personas más agradable. Tu amor se manifiesta, créeme!!!!
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Publicación n.° 3: 6 de marzo de 2021
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Es hora de empezar a trasplantar las enredaderas de orquídeas vainilla. A diferencia de las orquídeas normales, las orquídeas vainilla desarrollan raíces en sus nudos. En las primeras tres imágenes puedes ver estas raíces proyectándose desde los nudos que son las mismas áreas donde se encuentran las hojas. Las raíces viables parecen gruesas, carnosas y de color beige a blanquecino. Las raíces que ya no son viables se han marchitado y oscurecido y se pueden eliminar. La enredadera se retira de la maceta empujándola en lugar de tirar del tallo, lo que puede dañar las raíces (foto 5). Conozco cultivadores comerciales que plantan sus orquídeas vainilla en tierra para macetas, pero creo que esto podría retener demasiada agua. La mezcla para macetas que preparé está hecha de 1 parte de perlita, 1 parte de fibra de coco, 1 parte de musgo sphagnum de fibra larga, 2 partes de mezcla para macetas orgánica y 2 partes de mezcla para macetas de orquídeas (foto 4). Mezclar bien y colocar en una olla de plástico de 2,9 cuartos. La idea es fomentar el crecimiento de las raíces terrestres ya que es así como la planta obtiene sus nutrientes. Queremos fomentar un sistema de raíces terrestres saludable por lo que la planta se coloca de manera que los nudos estén en contacto con el medio de siembra. Las raíces viables se introducen en el medio siempre que sea posible. De hecho, prefiero usar chips de cáscara de coco en lugar de corteza porque duran mucho más sin descomponerse. La imagen final muestra la orquídea reportada. Observe cómo las raíces viables se han vuelto verdes a medida que la vitela ha absorbido el agua. Es importante no utilizar fertilizantes en los primeros meses de riego para favorecer el crecimiento de las raíces en busca de nutrientes. Ahora es el momento de esperar y observar el buen desarrollo del crecimiento de las raíces, permitiendo que el medio para macetas se acerque a la sequedad entre riegos, a menos que la planta esté en un período de crecimiento activo.
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Publicación #4 - 8 de abril de 2021
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He estado observando atentamente mis dos primeras plantas y están empezando a mostrar signos de crecimiento. Así que ayer decidí meter los dedos en el sustrato para comprobar el contenido de humedad. Sentí que la mezcla podría ser demasiado densa para sus raíces, especialmente considerando que a medida que comienza la temporada de lluvias de verano en el suroeste de Florida, donde podemos llover a diario, podría retener demasiada agua incluso para una orquídea terrestre. Así que lo primero que hice fue desmachar la enredadera y comprobar el estado de sus raíces.
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Las primeras dos imágenes son del sistema de raíces de la orquídea verde. Puede ver que no hay evidencia de pudrición de la raíz y que la vitela tiene un color beige tostado saludable. Pero no veo ninguna evidencia de que crezcan puntas de raíces verdes. No sé si las orquídeas vainilla obtienen lo mismo que otras orquídeas, pero no me arriesgo. Decidí trasplantar estas orquídeas en una mezcla para macetas más abierta y ligera usando un poco más de chips de cáscara de coco, más perlita, más musgo sphagnum de fibras largas y medio hidropónico LECA. Esto reducirá la pesadez de la mezcla y la abrirá a un mayor flujo de aire mientras mantiene una buena retención de humedad.
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Las siguientes 3 fotos son de la orquídea vainilla abigarrada. Ese todavía tiene un desarrollo de raíces mínimo pero aún está sano. Dado que estoy sobremacetando mis plantas, realmente quiero fomentar un crecimiento extensivo de las raíces en todo el medio y creo que esto obligará a la orquídea a comenzar a enviar más raíces para buscar agua en lugar de contentarse con un sistema de raíces limitado para adquirir todo. de su captación de agua. Un mayor desarrollo de las raíces debería eventualmente producir también un mayor crecimiento de las plantas porque las dos generalmente están en equilibrio.
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La última imagen es de la combinación de medios que mencioné anteriormente. Y créanme, es extremadamente liviano y abierto. En algún momento, cuando tenga más plantas, experimentaré con diferentes mezclas, pero eso realmente no ayudará a nadie más, ya que depende de muchos otros factores como la humedad, la intensidad de la luz, el viento, la lluvia, la temperatura y la proximidad a otras plantas. Así que a medida que estas vides crezcan, los mantendré informados.
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También he recibido muchos miembros que me piden instrucciones sobre cómo cultivar la orquídea vainilla. No soy un experto de ninguna manera. De hecho, aparte de tener algo de experiencia con otras orquídeas, estoy aprendiendo junto contigo en este proyecto. Quizás todos podamos aprender juntos. Eso sería lo ideal. Aquí hay un enlace que encontré sobre el cultivo de orquídeas vainilla en línea. https://florgeous.com/vanilla-orchids/
Leo casi a diario sobre sus necesidades y tú también deberías hacerlo. Es mejor estudiarlos y observarlos que preocuparse demasiado. En mi experiencia, se matan más orquídeas por bondad que las que no prosperan por negligencia. Cambie sus prácticas culturales sólo cuando esté seguro de que hay un problema. Por lo que he leído hasta ahora, es mejor tratar las raíces de vainilla como Phalanopsis y sus requisitos de luz como Catelaya. Si haces eso, a tus plantas les irá bien. Y si lo que acabo de decir tiene sentido para usted, entonces tendrá éxito porque tiene lo correcto en cuanto a experiencia.
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Publicación #5 - 17 de junio de 2021
*****CUIDADO DE LAS ORQUÍDEAS DE VAINILLA*****
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Sé que muchos de ustedes me han enviado correos electrónicos preguntándome sobre el cuidado de las orquídeas vainilla, así que aquí les brindaré información importante para ayudarlos a cuidar estas plantas.
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MEZCLA PARA MACETAS: Las orquídeas vainilla requieren una mezcla para macetas que retenga la humedad pero que drene rápidamente. No utilice mezclas de orquídeas destinadas a epífitas. Simplemente no retienen suficiente humedad para las orquídeas vainilla. Las plantas de vainilla se desarrollarán muy bien en un medio de orquídeas terrestres. Desafortunadamente esto puede ser muy difícil de encontrar. Lo que busca es una mezcla que proporcione alta humedad en las raíces durante aproximadamente una semana antes de que sea necesario regarla nuevamente. La tierra para macetas normal es demasiado pesada y retendrá demasiada agua para las orquídeas. En caso de necesidad, puede utilizar musgo sphagnum de fibra larga para plantar, pero si lo hace, NO LO EMPAQUE. Las raíces de las orquídeas necesitan respirar, por lo que los espacios de aire son muy importantes para tener raíces sanas. Si las raíces no pueden respirar o se anegan durante un período prolongado, las raíces se pudrirán y las plantas pueden morir. También he leído que algunas personas han utilizado con éxito tierra para macetas de cítricos. Hago mi propia mezcla que está hecha de 1 parte de carbón vegetal de horticultura de grado medio, 2 partes de perlita de grado medio, de 2 a 3 partes de gránulos de LECA, 2 partes de chips de cáscara de coco medianos y de 1 a 2 partes de musgo sphagnum de fibra larga. Con esta mezcla es posible sembrar demasiado las plantas siempre y cuando no las riegues demasiado. Esta mezcla tendrá muchos espacios al aire libre pero aún así proporcionará alta humedad en las raíces durante aproximadamente una semana seguida. Cuando las 1 a 2 pulgadas superiores del medio se sientan secas al tacto, es hora de regar nuevamente. Inunda bien la maceta con agua para permitir que fluya libremente por el fondo, luego inclina la maceta en ángulo para eliminar el agua restante del fondo. Nunca coloques un platillo debajo de la olla para recoger el agua. Esto hará que las plantas tengan los pies mojados, lo cual no les gusta. Si se me ocurre algo más añadiré más notas.
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Publicación #6 - 18 de septiembre de 2021
***Viene el invierno.***
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Para aquellos de ustedes que son fanáticos de Game of Thrones, decidí nombrar esta publicación en honor a uno de sus episodios, y por una buena razón. Así como marcó el comienzo de un gran cambio para la exposición, también lo es para las orquídeas y también para la orquídea vainilla. Sus entornos de cultivo individuales tendrán un mayor impacto en sus plantas, por lo que lo que cubriré aquí son pautas tan generales que tendrá que decidir cómo impactan sus plantas mediante la observación. No existe una fórmula única que se aplique a todos por igual. A medida que los días se acorten y las temperaturas comiencen a bajar, sus orquídeas vainilla responderán en consecuencia. Si cultivas en interior bajo condiciones perpetuas de verano, es posible que esto NO se aplique a ti. Por otra parte, todavía puede serlo. Por eso te aconsejo que observes atentamente tus plantas y escuches lo que te dicen.
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En la naturaleza es muy normal que las orquídeas sigan su ciclo de crecimiento anual normal. Para las orquídeas vainilla maduras, en algún momento de agosto o septiembre completarán el final de su período de rápido crecimiento, donde las enredaderas pueden haber crecido 10 pies en una semana. Para las orquídeas vainilla más pequeñas que la mayoría de ustedes probablemente tengan, habrían crecido continuamente durante la primavera, el verano y el otoño a un ritmo mucho más lento y bastante constante. Pero a medida que se acerca el otoño y permites que tus plantas realicen un ciclo, deberían comenzar a terminar de crecer pronto y entrar en su período de descanso anual. Este período de descanso es esencial para que las orquídeas vainilla florezcan la primavera siguiente, siempre que tengan la edad suficiente para hacerlo. Por lo general, esto ocurre en enredaderas de 10 a 20 pies de largo. Comenzarás a notar que tus plantas dejarán de crecer y el centro de crecimiento terminal en la punta de crecimiento comenzará a desarrollar una hoja más madura sin un nuevo crecimiento adicional de hojas más pequeñas en la punta, y si ves alguna punta de raíz, Observe que la punta de crecimiento verde comienza a cubrirse con la capa de vitela blanca y ya no es verde. Las orquídeas vainilla pueden tolerar fácilmente temperaturas nocturnas de hasta 50 grados sin problemas. Pero hace mucho más frío que eso y es hora de traerlas. Le recomiendo que rocíe toda la orquídea vainilla en todas las superficies al menos dos veces con un insecticida/acaricida para los ácaros antes de llevarlas a un refugio. Especialmente los ácaros te causarán intensos dolores de cabeza durante el invierno e incluso pueden matar tus plantas. Si entran, tendrás que regar tus plantas para controlar los números lo mejor que puedas, pero aquí es donde se aplica mejor la prevención. Rociar frecuentemente tus plantas en invierno también ayudará, pero asegúrate de no regar demasiado las raíces, especialmente en invierno.
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A medida que notes que tus plantas entran en su período de descanso, es hora de disminuir lentamente el riego y el fertilizante también. Dependiendo de la humedad durante la mitad del parto, es posible que solo tengas que regar una vez al mes. Cuando riegue, riegue abundantemente, pero permita que el medio se seque mucho más que cuando las plantas estaban creciendo activamente. Mantener la humedad alta ayudará y también la luz sigue siendo igualmente importante. De hecho, algunas orquídeas experimentan niveles de luz más altos en invierno porque los árboles en los que crecen pueden perder sus hojas en invierno. No coloques tus plantas en una oscuridad perpetua. Déjelos reposar tranquilamente durante el invierno con quizás más luz, menos agua y mucho menos fertilizante. De hecho, podrías omitir el fertilizante por completo, pero yo usaría al menos una cuarta parte de lo que hiciste en verano, que debería haber sido la mitad de la dosis recomendada en cada riego. Ah, y si puedes, mantén tus plantas más frescas durante los meses de invierno. Yo diría que lo ideal es 70 grados durante el día y 60 grados por la noche con una disminución de 10 a 15 grados por la noche. Aprovecha los microclimas de tu casa. Las ventanas estarán más frescas por la noche y más cálidas durante el día con una exposición al sur. Y revise sus plantas al menos una vez al mes para detectar plagas.
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Ahora siéntate, disfruta de tu orquídea vainilla y espera la primavera. Nuevamente tus plantas te dirán cuando estén listas para despertarse. Probablemente notarás el crecimiento de las raíces como primer signo, seguido por un crecimiento renovado de las puntas de las hojas. A medida que notes este despertar, LENTAMENTE comienza a aumentar las aplicaciones de riego y fertilizantes. Simplemente invierte el proceso de otoño hasta que tus plantas vuelvan a su modo de verano y estés una temporada más cerca de las flores.
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La primavera también es el mejor momento para revisar la mezcla para macetas en busca de signos de descomposición. Si la mezcla se ha descompuesto, está blanda y retiene demasiada agua, la primavera es el mejor momento para cambiar la mezcla para macetas. Si la mezcla tiene mucha materia orgánica y especialmente turba, es posible que solo le dure de 1 a 2 años. Para aquellos de ustedes que han adquirido mi mezcla de orquídeas terrestres, contiene muchos materiales inorgánicos, por lo que pueden aprovecharla durante 4 a 5 años. Además, si vas a plantar tu vainilla en una maceta más grande, la primavera también es el mejor momento para eso, solo ten mucho cuidado de no regar demasiado tus plantas, ya que las raíces aún no han crecido en muchas áreas de la maceta más grande. por lo que demasiada agua antes de que las raíces hayan tenido la oportunidad de llegar a estas nuevas áreas puede provocar la pudrición de las raíces. Buena suerte y ten en cuenta que se acerca el invierno.
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Publicación #7 - 8 de abril de 2024
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Mis primeras flores de V. x tahitensis están floreciendo. Intenté polinizarlos a mano y veremos cómo va. Desafortunadamente, este año no tendré suficiente para una cosecha real, pero todo es parte de la experiencia de aprendizaje.
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Nota de VanillaPura:
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Mientras esperamos la próxima actualización de John, aquí hay un video que muestra cómo polinizar una orquídea vainilla una vez que florece. Filmamos esto con nuestro agricultor de vainilla hawaiana en abril de 2022.
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La polinización debe ocurrir el día en que florece. De hecho, para obtener mejores resultados es necesario polinizar dentro de las 4 horas posteriores a la floración, así que observe atentamente las enredaderas de vainilla cuando comiencen a mostrar signos de floración. A continuación se explica cómo polinizarlos:
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Entre 6 y 9 meses después de la polinización, deberías tener una vaina de vainilla saludable.
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Haga clic aquí para obtener información adicional sobre cómo cosechar y curar con éxito el frijol para su uso.
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¡¡Disfruta el viaje!!
