¿Algún amante de Kahlua por ahí? ¡El Kahlua casero tiene un equilibrio simple y perfecto de dulzura que se comparte con el café, el ron y la vainilla! Es muy fácil de hacer. Solo necesitas 4 ingredientes, lindas botellas y tiempo. Después de 2 o 3 semanas, tendrás el regalito perfecto justo a tiempo para las fiestas. Si es solo para ti, omite las lindas botellas y disfruta bebiendo u horneando con tu Kahlua.
Ingredientes:
- 2 ½ tazas de café recién hecho fuerte y caliente
- 4 tazas de azúcar - orgánica o la que prefieras
- 2 ¼ tazas de ron blanco o oscuro (oscuro para mayor riqueza/calidez. Blanco para un sabor de café más puro).
- Vaina de vainilla de 1,5 pulgadas: córtela por la mitad a lo largo para obtener una calidad añeja o 1 cucharada de su extracto casero favorito para una gratificación instantánea. Ummm... Siempre soy un poco liberal con mi vainilla. Puede que haya añadido un poco más :)
Instrucciones:
- Agrega el azúcar al café caliente y revuelve hasta que el azúcar se disuelva. Dejar enfriar.
-Añadir el ron oscuro o los trozos de vainilla y blanco, remover.
-Cubrir y dejar reposar de 2 a 3 semanas en un lugar fresco.
-Cuela, retira las judías y embotella.
-Si estás usando extracto de vainilla, revuélvelo y estará listo. No tendrá tanta profundidad de sabor pero es bueno.
Aquí tienes un vídeotutorial:
¡Gracias a vegan in the freezer por compartir la receta de tu mamá!
Comentarios
Let the Kahlua sit for 2-3 weeks, try it, and see what you think!! Keep it in a cool dark place for maximum shelf life. It can last for years when stored properly.
We are not sure about using a keto sugar as a substitute, but I think it’s worth a try! Go for it:). Let us know how it turns out.
Could you use a Keto sugar substitute? I am diabetic….thanks!
Susan
Do you put in refrigerator and wait 3 was before consuming. Or can it be drank right away like the Irish cream?
Do you keep this on the cupboard out of the fridge for the three weeks or where do you put it and what can you do with this one it’s done do you have any recipes to share thank you
Hi Sandi! That is not something we have tried, but certainly sounds amazing! Maybe we should check it out. :) If you have a recipe you’d like to share with us, we’d be interested!
Have you ever made hazelnut extract?