Las vainas de vainilla ecuatorianas originales: para hacer y hornear extracto de vainilla Grado A (al por menor)

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Nos complace presentar la última incorporación a nuestra familia de vainas de vainilla de grado A. Las semillas de vainilla cultivadas en Ecuador ofrecen sabores exclusivos de la región donde se cultivan. Por supuesto, el sabor predominante es una vainilla atrevida que es dulce y algo floral. Pero los olores y sabores de ciruelas, albaricoques y cerezas distinguen a este grano como una experiencia de vainilla completamente nueva. Como la mayoría de los frijoles tahitensis, suelen tener entre 10 y 15 cm de largo.

Cuando abres por primera vez una bolsa de vainas de vainilla tahitensis ecuatoriana, tu nariz se encontrará con un fuerte aroma floral de vainilla con matices de ciruelas y albaricoques. Al sacar la vaina de la bolsa, quedará intrigado por su duradera piel exterior que se fortalece mediante el proceso de curado y secado al sol utilizado para cosechar estas vainas de vainilla. Después de un momento de aireación, el olor a ciruelas, albaricoques y cerezas se vuelve más pronunciado.

Esta es la vaina de vainilla perfecta para un extracto dulce que utiliza ron o vodka como base alcohólica. Para cocinar, el caviar de esta judía es un complemento perfecto para helados caseros, repostería de frutas, cremas y glaseados. Hará un azúcar de vainilla totalmente único y que se puede convertir en polvo con innumerables aplicaciones culinarias.

Esta vaina de vainilla seguramente impresionará como una experiencia de vainilla completamente nueva y novedosa.

Todas las vainas de vainilla VanillaPura se envían selladas al vacío para mayor frescura y deben almacenarse sin refrigerar en un lugar fresco, seco y oscuro. Cada frijol se inspecciona individualmente antes de envasarlo.