The Avarua - Vainas de vainilla de la Isla Cook - Grado A para extracto de vainilla y horneado (al por menor)
| Familia de frijoles: | V. tahitensis |
| Origen del frijol: | Islas Cook |
| Calidad del frijol: | Grado A (flexible, húmedo, aceitoso) |
| Aroma: | Vainilla de fragancia profunda, flores, cerezas secas, anís. |
| Sabor del extracto: | Vainilla atrevida, frutas dulces y suaves y anís sutil. |
| Mejor extracto de espíritu: | Visita nuestra guía de maridaje de espíritus . |
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Nos complace presentarles nuestra primera vaina de vainilla de las Islas Cook. A este frijol rico, aceitoso y fragante le pusimos el nombre de la ciudad capital de las Islas Cook, Avarua.
Este es un frijol muy difícil de encontrar y está disponible en una cantidad muy limitada, por lo que su precio es más alto que el de la mayoría. Se agotará debido a su escasa oferta y alta demanda, y es posible que no vuelva a estar disponible durante algún tiempo. Es una vaina de vainilla que ha sido solicitada muchas veces por nuestros clientes que son chefs y entusiastas del arte culinario.
Como todos los frijoles VanillaPura, los frijoles Avarua Cook Island son de la más alta calidad. Son regordetes, oscuros, extremadamente ricos en aceites y tienen una fragancia floral delicada y dulce que los distingue de cualquier otro frijol. Sus matices son principalmente un aroma y sabor de vainilla tradicional cuando se usa para hacer extractos, pero con un suave acabado de anís y cereza. Los licores ligeros como el vodka, el ron blanco y el tequila son mejores para utilizar este frijol en tus extractos caseros.
La ubicación de las Islas Cook cuenta la historia de este extraordinario frijol. Al noroeste de Tahití, al sur de Hawái y a bastante distancia de Vanuatu, Papúa Nueva Guinea e Indonesia, este pequeño frijol captura la esencia de su ubicación remota en nuestro planeta como pocos otros frijoles lo hacen.
Cuando abres por primera vez una bolsa de vainas de vainilla Avarua Cook Island, tu nariz se encontrará con una explosión de fauna tropical y dulzura con un sutil acento de anís. Una explosión de sabor y aroma que estimula los sentidos y anima tus postres y pasteles favoritos.
(Una imagen de la hermosa costa tropical de la Isla Cook).
Después de meses (o incluso años) de extracción, su extracto terminado de Avarua Cook Island demostrará un extracto floral dulce, fragante y tropical con dulzura concentrada de vainilla.
Estas vainas de vainilla son muy aceitosas y ricas en vainillina. Por lo general, miden entre 4 y 7 pulgadas de largo y tienen un color marrón oscuro. Como todas las vainas de vainilla de VanillaPura, están respaldadas por nuestra garantía de satisfacción del 100% y sin preguntas.
Las vainas de vainilla VanillaPura se envían selladas al vacío para mantener su frescura y deben almacenarse sin refrigerar en un lugar fresco, seco y oscuro.
En promedio, hay de 6 a 10 vainas por onza, dependiendo del contenido de humedad del lote específico de vainas de vainilla. Puede haber desde 5 frijoles hasta 20 frijoles. Los precios reflejan las condiciones actuales del mercado y se actualizarán a medida que cambien los precios del mercado.
