Vainilla Mexicana de Veracruz - GRADO B para extractos y horneado (al por menor)

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Descripción

Presentamos nuestra vaina de vainilla de México con el precio más bajo. Esta es una vaina de vainilla de grado B, por lo que será seca, menos aceitosa que la de grado A y, a veces, quebradiza. Si bien la vainilla de grado B tiene menos aplicaciones que la de grado A, el sabor es el mismo y muchas personas prefieren las vainas de vainilla de grado B para usarlas en la elaboración de extractos. Como son más secos, recibirás más vainas de vainilla por onza con el grado B que con el grado A, porque hay menos peso de humedad.

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Familia de frijoles: V. planifolia
Origen del frijol: mexicano
Calidad del frijol: Grado B (flexible, muy seco, a veces quebradizo) Grado de extracto
Aroma: Vainilla atrevida, pronunciada y cremosa.
Sabor del extracto: Vainilla, caramelo de chocolate, especias de vainilla, moca
Mejores licores: Visita nuestra guía de maridaje de espíritus .

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Debe su nombre al estado donde se cultivan y de donde se originan casi todas las vainas de vainilla del mundo: Veracruz. Gracias a una fuerte cosecha, podemos ofrecer esta vaina de vainilla de calidad A a un precio bajo de lanzamiento a través de nuestra cooperativa solo en una cantidad limitada.

Mapa de Veracruz México

Actualmente, la vaina de vainilla mexicana es una de las más caras y buscadas del mercado debido a la limitada oferta.

Nuestras vainas de vainilla mexicana de Veracruz se cosechan a lo largo de la costa del Golfo en el estado de Veracruz, justo al norte de la región de Yucatán, donde el clima es amigable y el suelo es rico en nutrientes. Estos factores hacen que las auténticas vainas de vainilla mexicanas sean unas de las más deliciosas y elegantes del planeta.

Cuando abres el paquete de vainilla de Veracruz, notarás inmediatamente un rico aroma a vainilla parecido al chocolate amargo, seguido de un toque especiado de vainilla. Al sacar los frijoles de su bolsa, olerá una vainilla moca terrosa con notas de caramelo y caramelo. Si usa estos frijoles para hacer extracto, saboreará y olerá una vainilla fuerte, concentrada, dulce y mantecosa con suaves notas de especias de vainilla, un poco de moca y un toque de caramelo de chocolate.

Llevamos años adquiriendo vainilla mexicana. Nuestros agricultores trabajan duro, polinizando a mano cada orquídea para producir una hermosa y dulce vaina de vainilla.

Las vainas de vainilla mexicanas de Veracruz Grado B suelen medir entre 6 y 7 pulgadas de largo y tienen un color marrón oscuro. Por lo general, hay de 8 a 10 de estos granos en una onza, pero eso variará según el tamaño del grano, razón por la cual vendemos por peso y no por cantidad de granos. Son perfectos para hacer extracto de vainilla casero, vainilla en polvo o azúcar de vainilla.

Las vainas de vainilla VanillaPura se envían selladas al vacío para mantener su frescura y deben almacenarse sin refrigerar en un lugar fresco, seco y oscuro.