Otra gran receta de extracto de otra increíble profesional del extracto de vainilla, Bonnie. Hace maravillas con naranjas y limones, y esta es su aclamada receta de azúcar de naranja. Puedes ver las publicaciones y el progreso de Bonnie en nuestro grupo privado de Facebook, Making Vanilla Extract by VanillaPura .
Aquí están las instrucciones en palabras de Bonnie:
Cuando mi extracto de naranja estuvo completo, usé las cáscaras para hacer azúcar de naranja con una vaina de vainilla agregada.
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Escurrí el extracto y agregué 8 tazas de azúcar en una bandeja para hornear con las cáscaras de naranja usadas para que se secaran. Cuando estuvo casi seco lo metí al horno a 170F. Revolviendo cada 10 a 50 minutos. Cuando esté seco lo dejo enfriar por completo. Estuvo toda la noche. A la mañana siguiente saqué las cáscaras y un poco de azúcar de la sartén y las puse en una licuadora para triturar las cáscaras. Los volví a agregar al azúcar y agregué 2 tazas más de azúcar y una vaina de vainilla. ¡Tiene un excelente sabor y olor! Azúcar de naranja con un toque de vainilla 😋
Comentarios
Is there anything I can make with used vanilla beans that I have drained off the liquid from 2 different batches of vanilla
I am new to this site. What are you using the vanilla extract for? And also the flavored sugars?
Fantastic way to use citrus rinds – ice tea here I come.
I’m new. What would you use the orange vanilla sugar in? I assume it’s to bake with but I’m just learning all of this.
I have some orange extract brewing. Now I have a great idea for the peels😊
Thanks for sharing this recipe to make orange sugar
Thank you so much for this recipe. I am new to the site and also the flavored sugar making. This is so amazing and nothing going to waste. I have vanilla, lemon and orange extracts brewing now and am ready to make mocha.
God Bless
I can see I am going to have to add more cupboards for all the new hobbies. Lol. Thank you so much for this recipe.
Such a wonderful way to utilize the peel. Very creative!