¡Es esa época del año! ¿Qué es mejor que la salsa de arándanos casera? ¡Salsa casera de arándanos condimentada con vainilla! Perfecto para tus cenas navideñas. Envía algo a casa con tu invitado con las sobras. ¡Mmm!
Ingredientes:
-2 bolsas de arándanos
-2 tazas de agua
-1,5 tazas de azúcar
-1/2 taza de azúcar de vainilla
-4 rodajas de naranja
-1 vaina de vainilla partida
-1 rama de canela
-1 Raíz de Jengibre pequeña picada (opcional)
Instrucciones:
- Agrega todo a una cacerola y deja que hierva.
- Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia hasta obtener el espesor deseado.
- Retire la ramita de canela y divida las vainas de vainilla en cada recipiente.
- Refrigere y sirva.
**Rinde 3 pintas. Corta la vaina de vainilla en 3 trozos y agrégalos a los tarros de medio litro con la salsa.
Starlette, muchas gracias por compartir tu maravillosa receta :).
Comentarios
Hi Barbara, so many apologies but I double checked with Starlette and you’ll need 24oz of cranberries for this recipe.
Hi Barbara, that’s wonderful you’re joining us from the UK! I’m from there too originally :-) Thank you for asking about the weight of cranberries needed for this recipe, you’ll need 2lbs. I’m going to update the recipe to be more specific right away!
Hi Starlette, I live in the UK, could you please tell me what quantity of Cranberries you use and are they fresh or frozen.
The sounds wonderful, thanks for sharing.
What size bag do you use? My store has small bags and large bags
Starlette, I’ve been away from the site for awhile, health issues. I was excited to see your name because I used to follow your recipes. Now, this Cranberry recipe will be made! No Holiday needed! Thank you!!!
THANK SO MUCH FOR SHARING THIS RECIPE, I PLAN TO PREPARE THIS FOR AN EVENT (SMALL) ONE I’M PLANNING FOR THE HOLIDAYS…