Gousses de vanille indonésienne Sentani - Grade A pour l'extrait de vanille et la cuisson (détail)
Bénéficiez de la livraison gratuite aux États-Unis sur chaque commande pendant 1 an en rejoignant le clubVpura. Cliquez ici pour en savoir plus. Les adhésions sont limitées.
| Meilleur prix: | 13,80 $/oz à l'achat d'un sachet de 1 lb |
| Famille de haricots : | V. tahitensis |
| Origine du haricot : | Indonésie |
| Arôme: | Audacieux, épicé, floral, anis, mûre |
| Qualité des grains : | Grade A (souple, humide, huileux) |
| Goût de l'extrait : | Subtil, sucré, floral, mûre |
| Meilleur esprit : | Consultez notre guide des accords de spiritueux . |
Présentation de The Sentani. Une belle gousse de vanille Tahitensis de qualité A provenant de la région de Papouasie en Indonésie.
Pour les glaces maison, les tartes aux fruits, les crèmes anglaises, les tartes et les crèmes, la vanille Sentani indonésienne Tahitensis est une application parfaite.
Ces gousses de vanille sont de la plus haute qualité et ont un arôme riche, audacieux, épicé, floral, anisé et de baies. Nous avons nommé ces haricots d'après la belle ville de Sentani, dans la région occidentale de la Papouasie indonésienne, où sont cultivés ces étonnants haricots.
Les haricots Sentani indonésiens de qualité A sont dodus, moelleux, riches en huile de vanilline et en caviar. Comme la plupart des gousses de vanille tahitensis, elles sont généralement plus petites que leurs cousines V.Planifolia, mais néanmoins dotées d'un goût incroyable et d'huiles riches pour faire du sucre vanillé, de la pâte de gousse de vanille et bien plus encore.
Lorsque vous ouvrez pour la première fois un sachet de vanille Sentani, votre nez sera accueilli par un arôme audacieux et taquinant le piment de la Jamaïque, l'orange et la mûre. Lorsque vous retirez la première gousse du sachet et que vous la portez à votre nez, la base distincte de vanille se présentera avec des notes de fleurs tropicales, rappelant le paradis où la gousse est cultivée. Un rappel également que ces petites gousses de vanille durables proviennent d’une belle et délicate orchidée. Enfin, un extrait de gousse de vanille Sentani aura des notes complexes d'épices et de baies sous son goût audacieux de vanille qui rehausseront le goût des crèmes, des crèmes anglaises et des desserts à base de fruits avec un accent croustillant de douceur non présent dans la vanille traditionnelle. Ces magnifiques haricots Sentani sont vraiment une expérience en eux-mêmes.
Les gousses de vanille VanillaPura sont toutes expédiées sous vide pour plus de fraîcheur et doivent être conservées non réfrigérées dans un endroit frais, sec et sombre.
En moyenne, il y a 6 à 10 gousses/oz selon la teneur en humidité du lot spécifique de gousses de vanille. Les prix reflètent les conditions actuelles du marché et seront mis à jour à mesure que les prix du marché changent.
Veuillez également revenir sur cette page après avoir reçu votre produit et laisser un avis ci-dessous pour que la prochaine personne puisse tirer les leçons de votre expérience.
