Qu’est-ce qu’un tatouage à la gousse de vanille ?

Parfois, vous remarquerez une anomalie sur la peau d'une gousse de vanille qui ressemble à une marque... et c'est exactement ce dont il s'agit. Les agriculteurs « tatoueront » leurs gousses de vanille pour atténuer le vol. Compte tenu du prix élevé de la vanille, le vol est une triste réalité à laquelle les agriculteurs de ces petits pays doivent faire face. Voici une image d'un tatouage :

Les tatouages ​​sont conçus pour avoir la forme des initiales ou un symbole représentant les fermes ou les agriculteurs où les haricots sont cultivés. Ils sont similaires à de nombreux codes de lot et fonctionnent comme un identifiant du bean. Bien sûr, tous les haricots ne peuvent pas avoir un tatouage, donc les haricots en paquets seront sélectionnés au hasard et se verront tatoués.

Vérifiez vos haricots à leur arrivée pour voir s’ils ont un tatouage de gousse de vanille. Elle est devenue un symbole de chance et ceux qui ont trouvé des tatouages ​​sur leurs grains affirment que leurs extraits de vanille faits maison sont particulièrement sucrés !

Apprenez-en davantage sur les gousses de vanille et la fabrication d'extraits dans notre centre de guide complet de fabrication d'extraits .