Vous recherchez un délicieux dessert que vous pourrez déguster pour les vacances et que vous pourrez facilement offrir tout en respectant vos distances sociales ? Préparez ces truffes inoubliables et vous commencerez une nouvelle tradition de vacances. Vous voulez aller au-dessus ? Emballez-les avec une jolie bouteille de Kahlua maison (lien de recette ci-dessous) et cette délicieuse recette. Partager de merveilleuses recettes fait partie du plaisir des fêtes !
Ingrédients:
- 8 oz de chocolat doux-amer à 60 % de cacao, haché. Un chocolat de bonne qualité est indispensable !
- 3/4 tasse de crème épaisse
- 2 cuillères à soupe de beurre à température ambiante
- 3 cuillères à soupe de Kahlua maison (N'hésitez pas à ajouter une cuillère à soupe supplémentaire ! )
Garnitures : poudre de cacao non sucrée, noix concassées, pépites de chocolat. (Soyez créatif et ajoutez votre propre garniture)
Instructions:
-Remplissez le fond du bain-marie avec de l'eau et placez sur feu doux. Placez le chocolat haché et la crème épaisse dans le haut du bain-marie et laissez fondre.
-Une fois le chocolat presque fondu, ajoutez le beurre et fouettez.
-Ajoutez la liqueur de café et remuez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu et que tous les ingrédients soient entièrement incorporés.
-Versez le mélange dans un plat plat peu profond et placez un morceau de pellicule plastique directement sur la surface. Réfrigérer pendant au moins 90 minutes ou toute la nuit.
-Récupérez le mélange de truffes (utilisez une petite cuillère) et roulez chacune à la main en boules de la taille d'une bouchée. Roulez chacun dans la garniture de votre choix.
Félicitations à Joy of Spanish Cooking pour le partage !
