Achat groupé - Biologique - L'île d'Alor - Gousses de vanille indonésienne - Pour extrait de vanille et cuisson (Grade A)
Profitez de notre vanille de qualité A de l'île d'Alor, certifiée biologique par l'USDA, provenant de la petite île du sud de l'Indonésie. Ces gousses de vanille exquises sont sélectionnées à la main, traitées, emballées et expédiées avec un soin exceptionnel pour vous offrir une expérience vanille remarquable. Et, comme chaque gousse de vanille vendue via VanillaPura, elles bénéficient de notre garantie de remboursement de 30 jours sans poser de questions.
| Meilleur prix: | 16,99 $/oz à l'achat d'un sachet de 1 kg |
| Famille de haricots : | V. planifolia |
| Origine du haricot : | Indonésie |
| Qualité des grains : | Grade A (souple, humide, huileux) |
| Arôme: | Extra sucré. Épice vanille. Caramel. |
| Goût de l'extrait : | Vanille crémeuse et onctueuse. Des notes de rhum, de caramel et de fruits secs. |
| Meilleurs spiritueux : | Consultez notre guide des accords de spiritueux . |
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Les gousses de vanille indonésiennes planifolia de VanillaPura, certifiées biologiques par l'USDA, sont de la plus haute qualité et ont un arôme riche et sucré. Cette gousse de vanille particulière est originaire d’une petite île située dans l’une des régions les plus méridionales de l’Indonésie.
(Image prise depuis l’une des rives de l’île d’Alor, Indonésie)
Lorsque vous ouvrez pour la première fois un sachet de gousses de vanille de l'île d'Alor, votre nez sera accueilli par un parfum de vanille traditionnel et puissant, caractéristique des gousses de vanille Planifolia comme celles de Madagascar et du Mexique. Mais derrière le parfum vanillé, vous remarquerez rapidement une odeur de caramel vanille épicée. Au fur et à mesure que vous rapprochez un grain individuel de votre nez, l'arôme du rami devient plus prononcé avec de subtiles notes de fruits secs. Enfin, après des mois (voire des années) d'extraction, votre extrait fini démontrera un arôme de vanille classique et super doux à mesure que les huiles de vanilline atteignent leur goût culminant et cèdent la place à une délicieuse expérience de vanille avec des nuances de rami et des notes de caramel.
Les gousses de vanille indonésienne d'Alor Island sont très grasses et conviennent parfaitement à la fabrication du sucre vanillé. Ils ont une teneur élevée en vanilline, ce qui les rend idéaux pour pratiquement toutes les applications de pâtisserie où la douceur de la vanille est souhaitée. Ce sont des gousses de vanille dodues, mesurant généralement entre 5 et 7 pouces de long et ayant une couleur brun foncé.
Les gousses de vanille VanillaPura sont toutes expédiées sous vide pour plus de fraîcheur et doivent être conservées non réfrigérées dans un endroit frais, sec et sombre.
Ceci est un achat groupé page produit pour les membres d'achat groupé de gousses de vanille . Ordres d'achat groupés sont combinés avec d’autres commandes de clients et peuvent avoir un délai de livraison de 4 à 8 semaines. Le résultat est les gousses de vanille gastronomiques les moins chères du marché. "Attendez un peu et économisez beaucoup !"
En moyenne, il y a 5 à 8 gousses/oz selon la teneur en humidité du lot spécifique de gousses de vanille. Il peut y avoir entre 5 et 15 grains. Les prix reflètent les conditions actuelles du marché et seront mis à jour à mesure que les prix du marché changent.
