Chef's Edition - Extrait de vanille pure indienne - 8 oz (détail)

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Les extraits de VanillaPura Chef's Edition sont fabriqués avec les meilleures gousses de vanille, de l'eau pure et de l'alcool pur, comme la nature l'a prévu. Grâce à des méthodes d'extraction exclusives, chaque extrait est vieilli lentement pour maximiser le goût en ralentissant la libération de plus de 300 composés aromatiques de chaque gousse de vanille. Le résultat est une expérience riche en extraits qui rehausse le goût et l’arôme de toutes vos créations culinaires.

Contrairement à nos extraits de vanille originaux, les gousses de vanille de cet extrait de vanille Chef's Edition ont été supprimées, de sorte que cet extrait sucré en une seule couche est prêt à l'emploi immédiatement.

Tous nos extraits sont « Purs », ce qui signifie qu'ils ne contiennent que 3 ingrédients : 35 % d'alcool pur, de l'eau purifiée et des gousses de vanille. Rien d'autre.

Aujourd’hui, la demande de gousses de vanille indiennes augmente à l’échelle mondiale. Ils possèdent une base de rami tout à fait unique avec des nuances de mélasse qui en font un favori des pâtissiers et des chocolatiers.

L'arôme de l'extrait de vanille indienne est familier, comme celui de l'extrait traditionnel, mais avec une douceur sombre sous-jacente qui suscitera votre intérêt. En ouvrant la bouteille d'extrait et en la rapprochant de votre nez, vous pourrez retrouver les nuances de rami, presque caramel, qui rappellent la riche mélasse.

Un extrait parfait pour les chocolats, les glaçages noirs, les gâteaux et peut-être une goutte ou deux dans votre café du matin.