Comment polliniser une orchidée gousse de vanille

Comment polliniser une orchidée gousse de vanille

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Presque toutes les gousses de vanille produites et consommées dans notre monde aujourd’hui sont le résultat de la pollinisation manuelle d’orchidées gousses de vanille. On craint aujourd'hui que l'abeille qui a permis à cette espèce de plante d'exister pendant des années soit éteinte . Le processus ardu de culture de la gousse de vanille repose littéralement sur la vie humaine, ce qui fait de la gousse de vanille la deuxième épice la plus chère au monde, juste derrière le safran.

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Une orchidée vanille ne fleurit qu'une seule fois, et lorsqu'elle fleurit, elle doit être pollinisée dans les 6 heures, sinon la probabilité d'une pollinisation réussie diminue.

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Nous avons rendu visite à l'un de nos producteurs de gousses de vanille hawaïennes en avril 2022 pendant la saison de floraison, et il a eu la gentillesse de nous donner un tutoriel rapide de 43 secondes sur la façon de polliniser avec succès les orchidées vanille. Pour ceux d’entre vous intéressés par la culture de la gousse de vanille ou simplement fascinés par cette étonnante petite gousse, nous pensons que vous trouverez cette courte vidéo très instructive.

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