La Saint-Patrick approche à grands pas, cherchez-vous une raison pour préparer quelque chose de sucré et de délicieux… et irlandais ? Cette sauce va vous époustoufler ! C'est facile à préparer et vous pouvez garnir à peu près n'importe quoi avec. Imaginez cette sauce arrosée de crème glacée, de brownies, de cheesecake, de poudings au pain ou tout simplement un simple biscuit chaud aux pépites de chocolat ? Les possibilités sont infinies!
Ingrédients:
- ½ tasse de crème épaisse
- ½ tasse de chocolat noir, haché
- ½ cuillère à café de cannelle (facultatif)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille indonésienne Vanillapura
- 2-3 cuillères à soupe de liqueur de crème irlandaise Baileys ou préparez votre propre crème irlandaise maison
Instructions:
- Mettez la crème dans une petite casserole. Porter à ébullition à feu moyen-vif. Retirer du feu.
- Ajoutez du chocolat. Laisser reposer 5 minutes.
- Fouetter jusqu'à consistance lisse. Ajouter le Baileys et la cannelle. Fouetter jusqu'à consistance lisse.
- Couvrir pour garder au chaud.
- Servez sur tout ce que votre cœur désire.
