Il fait encore froid dehors et je dépense beaucoup trop d’argent au Starbucks local juste pour me réchauffer ! J'ai commencé à penser à tous les lattés auxquels ils ajoutent de la vanille. Ne serait-il pas génial d'ajouter de la vraie vanille pure à ces boissons chaudes d'hiver au lieu de quelque chose provenant d'une pompe à vanille ? De toute façon, qu'est-ce qu'il y a dans ce truc ? Alors économisez vos sous et buvez ces délicieuses boissons hivernales chaudes à la maison avec de la vraie vanille pure !
Le London Fog est un thé au lait Earl Grey avec du lait mousseux et de la vanille. Les aspects les plus importants à retenir sont :
- Le bon type de thé – un thé Earl Grey de bonne qualité est essentiel
- Lait chaud et mousseux – vous pouvez utiliser le type de lait de votre choix, mais je préfère le lait d'amande ou d'avoine dans mes lattés. Si vous n'avez pas de mousseur, ce n'est pas grave. Faites-le simplement cuire à la vapeur sur la cuisinière ou au micro-ondes.
- Vanille – Versez-y un peu d’extrait pur de Vanillapura et vous êtes prêt à partir !
INGRÉDIENTS:
- 1 sachet de thé Earl Grey
- 1/2 tasse d'eau chaude
- 1/2 tasse de lait d'amande vanillé non sucré (ou autre lait de votre choix)
- 1/4 cuillère à café d'extrait de vanillepura
- 1 à 2 cuillères à café de miel brut, de sirop d'érable, d'agave ou d'édulcorant de votre choix
INSTRUCTIONS:
- Faites tremper votre sachet de thé dans l'eau chaude pendant 3 à 5 minutes (selon votre préférence en matière de force)
- Mélangez le lait d'amande et l'extrait de vanille et faites cuire à la vapeur ou en mousse selon les outils dont vous disposez.
- Incorporer l'édulcorant au thé infusé et garnir de mousse de lait.
- Dégustez chaud !
