Halloween approche à grands pas et j'ai hâte ! J'organise habituellement une fête d'Halloween en famille pleine de jeux amusants, de nourriture, de friandises et bien sûr de prix ! C'est vraiment la seule période de l'année où je peux tous les rassembler. Les neveux et nièces ayant désormais leurs propres petits, il est très rare que nous voyions tout le monde lors des fêtes traditionnelles. C'est juste une autre occasion de rire, de manger de la bonne nourriture et de créer d'autres souvenirs.
Cette recette de bagatelle me rappelle une soirée que nous avons organisée il y a quelques années, intitulée « The HUNGRY Games ». Toutes les familles étaient invitées à venir représenter leur quartier. La nourriture était fabuleuse et les jeux entouraient tous un type de nourriture. Par exemple, le tir à l'arc, qui visait une pomme sur la tête de l'adversaire. Et bien sûr le « Trifle Challenge » , où chaque équipe devait préparer un délicieux dessert aux bagatelles à partir d'ingrédients inconnus dans un sac choisi. C'était super amusant et ils ont vraiment créé de superbes bagatelles et des versions effrayantes d'Halloween aussi.
Les bagatelles sont le dessert de fête parfait. J'aime les créer en portions individuelles. C'est une fête! La présentation compte dans les décorations :). Parce qu'ils doivent être préparés à l'avance, vous disposez de suffisamment de temps pour d'autres préparatifs et du temps pour profiter de vos invités à leur arrivée.
Cette recette de bagatelle est amusante et délicieuse ! Cheesecake à la citrouille, biscuits au pain d'épices émiettés et yeux googley ?! Ce sera certainement un succès lors de votre prochaine fête d'Halloween.
Ingrédients:
- 1 ½ tasse de crème épaisse froide
- ¼ tasse de sucre en poudre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille mexicaine/rhum VanillaPura
- 8 onces de fromage à la crème ramolli
- 1 ¼ tasse de purée de citrouille
- ¾ tasse de sucre en poudre
- ½ cuillère à café de cannelle moulue
- 2 tasses de biscuits au gingembre écrasés
- 1 sachet de grosses guimauves
- J'ai une boîte de lait ratés pour les yeux
Instructions:
À l'aide d'un batteur à main ou d'un batteur sur socle, battre la crème, ¼ tasse de sucre en poudre et l'extrait de vanille jusqu'à formation de pics mous.
Dans un autre bol, battre le fromage à la crème, la purée de citrouille, ¾ tasse de sucre en poudre et la cannelle jusqu'à consistance lisse et homogène. Incorporer ½ tasse de crème fouettée au mélange de citrouille.
Dans des petits verres ou des assiettes individuelles, répartissez les biscuits au gingembre écrasés, la crème de potiron et la crème fouettée. Garnir avec les yeux googley ratés à la guimauve/au lait.
** Si vous n'êtes pas fan des biscuits au gingembre, des biscuits au beurre de biscuit, des Oreos ou des crumbles de croûte de biscuits Graham seraient également bons. C'est ce qui est génial avec une bagatelle, vous pouvez créer ce que vous voulez !
