Je sais... des crêpes. C'est si simple, n'est-ce pas ? Voici pourquoi j'ADORE les crêpes à la VanillaPura. Vous avez tous mangé des crêpes toute votre vie. Vous savez quel goût ils ont. Ainsi, lorsque quelque chose de nouveau sera introduit, vous pourrez goûter la différence. Alors, relevez le défi des crêpes VanillaPura et voyez par vous-même la différence que fait le véritable extrait de vanille !
Commençons! Cette recette fera 10 crêpes de 4 pouces
Ingrédients:
- 1 ½ tasse de farine tout usage
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel
- 1 ½ tasse de babeurre
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu
- 2 oeufs
- (½ cuillère à café d'extrait de Madagascar - Vodka VanillaPura)
Directions:
Mélanger dans un grand bol :
1 ½ tasse de farine tout usage
3 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel
Mélanger dans un autre bol :
1 ½ tasse de babeurre
3 cuillères à soupe de beurre fondu
2 oeufs
(½ cuillère à café d'extrait de VanillaPura de Madagascar-Vodka)
Mélangez rapidement le liquide aux ingrédients secs. Graisser une poêle avec de l'huile d'olive légèrement pure et faire ainsi au besoin entre les fournées. La chaleur est correcte lorsque quelques gouttes d'eau froide sur la poêle rebondissent et crachent, sans bouillir ni s'évaporer. Lorsque des bulles apparaissent à la surface de la crêpe et que les bords sont dorés, retournez le gâteau et faites cuire seulement jusqu'à ce que la deuxième face soit cuite.
Utilisez du sirop ou des pâtes à tartiner aux fruits selon votre goût ! Mes enfants les adorent avec les traditionnelles tartinades au sirop d'érable, aux fraises, aux framboises ou aux mûres et, le jour de leurs anniversaires, la bouche pleine de crème fouettée ! ;)
