C'est le moment de l'année! Quoi de meilleur qu'une sauce aux canneberges maison ? Sauce aux canneberges maison épicée à la vanille ! Parfait pour vos dîners de fêtes. Envoyez-en à la maison avec vos invités avec les restes. Miam!
Ingrédients:
-2 sacs de canneberges
-2 tasses d'eau
-1,5 tasse de sucre
-1/2 tasse de sucre vanillé
-4 tranches d'orange
-1 gousse de vanille fendue
-1 bâton de cannelle
-1 petite racine de gingembre hachée (facultatif)
Instructions:
- Mettez le tout dans une casserole et portez à ébullition.
- Réduire le feu à doux et laisser mijoter, en remuant souvent jusqu'à l'épaisseur désirée.
- Retirez le bâton de cannelle et répartissez les gousses de vanille dans chaque récipient.
- Réfrigérer et servir.
**Donne 3 pintes. Coupez la gousse de vanille en 3 morceaux et ajoutez-les aux pots d'une pinte avec la sauce.
Starlette, merci beaucoup d'avoir partagé votre merveilleuse recette :).
Commentaires
Hi Barbara, so many apologies but I double checked with Starlette and you’ll need 24oz of cranberries for this recipe.
Hi Barbara, that’s wonderful you’re joining us from the UK! I’m from there too originally :-) Thank you for asking about the weight of cranberries needed for this recipe, you’ll need 2lbs. I’m going to update the recipe to be more specific right away!
Hi Starlette, I live in the UK, could you please tell me what quantity of Cranberries you use and are they fresh or frozen.
The sounds wonderful, thanks for sharing.
What size bag do you use? My store has small bags and large bags
Starlette, I’ve been away from the site for awhile, health issues. I was excited to see your name because I used to follow your recipes. Now, this Cranberry recipe will be made! No Holiday needed! Thank you!!!
THANK SO MUCH FOR SHARING THIS RECIPE, I PLAN TO PREPARE THIS FOR AN EVENT (SMALL) ONE I’M PLANNING FOR THE HOLIDAYS…