Gousses de vanille hawaïennes – Pour la fabrication et la cuisson d'extraits de vanille de qualité A (détail)
Si vous êtes prêt à attendre votre commande, vous pouvez économiser davantage sur les gousses de vanille hawaïennes en les achetant via notre achat groupé .
| Meilleur prix: | 33,95 $/oz à l'achat d'un sachet de 1 lb |
| Famille de haricots : | V. planifolia |
| Origine du haricot : | Hawaii |
| Qualité des grains : | Grade A (souple, humide, huileux) |
| Arôme: | Doux, mangue, papaye |
| Goût de l'extrait : | Floral, sucré avec des notes de cacao. |
| Meilleurs spiritueux : | Consultez notre guide des accords de spiritueux . |
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L’une des gousses de vanille les plus difficiles à obtenir sans faire soi-même un voyage à Hawaï. VanillaPura s'est associé à plusieurs producteurs à Hawaï et nous sommes fiers d'offrir ces belles gousses de vanille hawaïenne de qualité A. Étant donné que l'inventaire est très limité, nous ne le proposerons qu'en sachets de 1 oz et il se vendra jusqu'à ce que la prochaine récolte soit prête.
Ces gousses de vanille sont cultivées le long des côtes nord d'Hawaï et offrent l'une des expériences vanille les plus uniques. Comme pour toutes les gousses de vanille, la saveur prédominante est une vanille douce et audacieuse. Mais les odeurs et les goûts des fruits tropicaux donnent vie à cette vanille. Un soupçon de mangue, de goyave, de papaye et même une subtile nuance de cacao. Riches et pleins de caviar, ces haricots Planifolia mesurent entre 15 et 22 cm de longueur. Comme toutes les gousses de vanille chez VanillaPura, nous vendons au poids pour garantir que vous obtenez la bonne quantité de gousses, quelle que soit leur taille.
Lorsque vous ouvrez pour la première fois un sachet de gousses de vanille hawaïenne, votre nez sera accueilli par un fort arôme de vanille. La première chose que nous avons remarquée après la vanille, c'est le parfum de mangue et de fleurs. Puis, au fur et à mesure que la fève s'aère, vous percevez l'arôme subtil du cacao suivi des fruits tropicaux. C'est véritablement l'une des expériences vanille les plus uniques et les plus riches que nous proposons, comme on peut s'y attendre du magnifique paradis d'Hawaï.
Si vous réalisez un extrait avec cette gousse de vanille, nous vous recommandons une vodka ou un rhum blanc, afin que l'alcool ne détourne pas l'élégance de la gousse. Cette gousse donnera vie à vos glaces à la gousse de vanille et sera un extrait parfait pour les pâtisseries, tartes et desserts à base de fruits d'été. Ce serait un merveilleux ajout à vos extraits de pâtisserie des fêtes pour les tartes. Versez une goutte ou deux dans votre glaçage au saumon ou au mahimahi pendant qu'il est sur le gril pour ajouter un goût sucré et tropical. Il permettra d’obtenir un sucre vanillé entièrement nouveau et transformable en poudre aux nombreuses applications.
Toutes les gousses de vanille VanillaPura sont toutes expédiées sous vide pour plus de fraîcheur et doivent être conservées non réfrigérées dans un endroit frais, sec et sombre. Chaque grain est inspecté individuellement avant la mise en sachet.
