Il fait chaud dehors et il nous reste encore une semaine d’été avant la rentrée ! Nous essayons de nous intégrer tout l’été possible. Ce qui veut dire… de la glace ! Pas n’importe quelle glace… une glace à la cerise faite maison. J'adore les glaces faites maison en été. La cerise est ma préférée, et nous avons des cerises qui sortent de nos oreilles !!
C'est très simple, vous pouvez donc toujours sortir et vous amuser en attendant que le tout soit pris. Pas besoin de sorbetière ! Si vous l'aimez vraiment sucré, essayez de faire tremper les cerises dans 1 cuillère à soupe de sucre. Ou pour un bon goût de chocolat, ajoutez 1 tasse de morceaux de chocolat.
INGRÉDIENTS
- 1 pinte de crème fouettée épaisse
- 1 boîte de 15 onces de lait concentré sucré
- 1 1/2 tasse de cerises fraîches, dénoyautées et coupées en deux
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille VanillaPura Madagascar/rhum
INSTRUCTIONS
- Dans un batteur sur socle, battre la crème épaisse jusqu'à formation d'un pic ferme.
- Lorsque les pics fermes se sont formés, incorporez le lait concentré sucré, les morceaux de chocolat, les cerises et la vanille.
- Congeler dans un moule à pain jusqu'à ce que la glace soit prise.
