Que vous recherchiez une boisson pour compléter votre barbecue de fin d'été ou que vous souhaitiez simplement avoir un peu de caféine à portée de main tout au long de la journée, vous adorerez cette recette de thé glacé à la pêche et à la gousse de vanille. Nous partageons tous les trucs et astuces dont vous avez besoin pour préparer le thé glacé sucré le plus savoureux et le plus rafraîchissant. Nous aimons ajouter nos gousses de vanille de Tahiti à cette recette pour ajouter une douceur sucrée et vanillée. Acclamations!
Ingrédients
- 6 pêches, coupées en deux et dénoyautées
- 1 gousse de vanille VanillaPura Tahiti fendue dans le sens de la longueur et graines grattées
- 1 cuillère à soupe/15 ml de feuilles de thé vert ou noir en vrac ou 4 sachets de thé
- Gousses de vanille VanillaPura fendues, pour la garniture *facultatif
Directions
- Portez à ébullition 3 tasses (750 ml) d'eau et le sucre dans une casserole. Ajouter les pêches et la gousse de vanille (y compris les graines). Laisser mijoter à feu moyen pendant environ 30 minutes. Jetez la gousse de vanille.
- Versez les pêches et le sirop dans un mixeur et réduisez en purée lisse. Passer la purée de pêches au tamis dans un pichet.
- Portez à ébullition 4 tasses (1 litre) d'eau dans une petite casserole. Retirer du feu, ajouter le thé et laisser infuser selon les instructions sur l'emballage.
- Filtrer pour retirer les feuilles de thé, puis ajouter le thé dans le pichet avec la purée de pêches. Remuer pour combiner. Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit froid.
- La pulpe du fruit peut s'être séparée du thé pendant le refroidissement, alors assurez-vous de la remuer avant de servir.
- Verser sur des glaçons dans de grands verres et garnir de gousses de vanille.
Merci Cooking Channel pour le partage !
Commentaires
Does anyone know how to make Kaluia? Sorry about the spelling. Anyway, I’m new, and just wondering if making it is possible